Ob groß oder klein, ob klassisch verfeinert oder moderne Variationen, die Tartes sind für jedermann ein Genuss. Catherine Kluger präsentiert Ihnen die pikanten und süßen Tartes nach den Jahreszeiten geordnet. Immer sind die Kuchen mit Kräutern oder Gewürzen, Körnern oder Samen oder süßen Leckereien raffiniert verfeinert. Schritt für Schritt zeigt Ihnen die Autorin die Grundtechniken, so gelingt Ihnen Ihre Lieblings-Tarte mühelos.