Frische Kräuter einfach selber ziehen Frische Kräuter sind unverzichtbar für die gute Küche. Ob auf der Fensterbank, auf dem Balkon oder im Garten - ein Plätzchen für Kräuter findet sich überall. Dafür müssen Sie wissen, wie man Kräutergärten anlegt und pflegt, damit Ihnen das frische und gesunde Grün auch immer zur Verfügung steht. Sie erfahren zudem, wie man die Ernte konserviert und wie köstliche Kräuteröle und -essige hergestellt werden, die sich auch so wunderbar zum Verschenken eignen.

Ursula Kopp ist seit vielen Jahren im Bereich Natur und Ratgeber Garten sowie für Kindersachbücher als Autorin und Redakteurin tätig.

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